Playa del Carmen será la sede del “Negroni Week”, en el que se impulsará la mixología, al igual que al empoderamiento de las mujeres que han incursionado en este ámbito y que hoy son importantes barteners.
En rueda de prensa para anunciar este evento, a realizarse entre el 16 al 22 de septiembre, en la Perla Pixán, se señaló que durante esa semana se reunirá a expertos de este popular cóctel, además de promover a la mixología en general.
Parte de lo recaudado, se detalló, será destinado a la organización “Slow Food”, para el apoyo de la comida sustentable.
En el evento participarán 17 barwomen, cada una de las cuales presentarán una variación diversa de este coctel,.
También se tendrá la presencia de figuras destacadas de la industria local y nacional, quienes han trabajado en bares reconocidos internacionalmente.
“Sus perfiles diversos muestran cómo las mujeres están transformando la cultura de los bares, rompiendo esquemas y estereotipos”, expresaron los organizadores.
